Programme des cours au format PDF |
| Saveurs et senteurs |
| |
| N°
| Nom et date du cours
| Session
| Prix
| Statut
|
| -- |
Des repas du soir revisités pour varier en santé vos soupers Mardi, 4 oct. 2011 (Anniviers) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE |
| -- |
Le pain du Boulanger chez soi Mercredi, 9 nov. 2011 (Anniviers) | 2 x 3h00 | 80.00 CHF | LIBRE |
| -- |
Cuisine Aquarelle Lundi, 14 nov. 2011 (Anniviers) | 2 x 3h00 | 100.00 CHF | LIBRE |
| -- |
Douceurs saines Mardi, 28 fév. 2012 (Anniviers) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE
|
| -- |
Cuisine Grecque Lundi, 11 juin 2012 (Anniviers) | 2 x 3h00 | 100.00 CHF | LIBRE
|
| 12 |
La cuisine pour les nuls Lundi, 31 oct. 2011 (Entremont) | 4 x 3h00 | 110.00 CHF | COMPLET |
| 13 |
Cuisine indienne Mardi, 8 nov. 2011 (Entremont) | 3 x 3h00 | 90.00 CHF | LIBRE |
| 14 |
Tapas Jeudi, 29 sept. 2011 (Entremont) | 4 x 3h00 | 110.00 CHF | LIBRE |
| 15 |
Platillos y cazuelitas (Tapas II) Jeudi, 10 nov. 2011 (Entremont) | 4 x 3h00 | 110.00 CHF | LIBRE |
| 16 |
Pintxos du pays basque espagnol (Tapas III) Jeudi, 12 jan. 2012 (Entremont) | 4 x 3h00 | 110.00 CHF | LIBRE |
| 17 |
Le foie gras Mardi, 13 déc. 2011 (Entremont) | 1 x 3h00 | 25.00 CHF | COMPLET |
| 18 |
Le poisson Mardi, 10 jan. 2012 (Entremont) | 3 x 3h00 | 110.00 CHF | COMPLET |
| 19 |
La chasse Mardi, 27 sept. 2011 (Entremont) | 3 x 3h00 | 110.00 CHF | COMPLET |
| 20 |
Menu de fête sans stress Lundi, 28 nov. 2011 (Entremont) | 1 x 3h00 | 25.00 CHF | COMPLET |
| 21 |
Quelques folies autour et dans le chocolat Lundi, 24 oct. 2011 (Entremont) | 1 x 3h00 | 25.00 CHF | COMPLET |
| 22 |
Cuisine indienne Lundi, 12 sept. 2011 (Crans-Montana) | 3 x 2h30 | 90.00 CHF | LIBRE |
| 22 |
Mille et une idées en pâte feuilletée Lundi, 9 jan. 2012 (Entremont) | 1 x 3h00 | 25.00 CHF | COMPLET |
| 23 |
Epicez-moi ça ! Mardi, 15 nov. 2011 (Crans-Montana) | 2 x 2h00 | 60.00 CHF | LIBRE |
| 23 |
Le fromage à raclette dans tous ses états Mercredi, 16 nov. 2011 (Entremont) | 1 x 3h00 | 25.00 CHF | LIBRE |
| 24 |
Dégustation de vins Jeudi, 12 jan. 2012 (Entremont) | 2 x 2h00 | 40.00 CHF | LIBRE |
| 24 |
Les délices de la mer Mardi, 7 fév. 2012 (Crans-Montana) | 1 x 2h30 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 25 |
Déjeuner sur l'herbe mai 2012 Mardi, 8 mai 2012 (Crans-Montana) | 1 x 2h30 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 26 |
Papilles en fêtes Mercredi, 14 déc. 2011 (Crans-Montana) | 1 x 2h30 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 27 |
Surprise de St-Hubert Mercredi, 26 oct. 2011 (Crans-Montana) | 1 x 2h30 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 28 |
Chocolats Jeudi, 6 oct. 2011 (Crans-Montana) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 29 |
Biscuis de Noël Jeudi, 24 nov. 2011 (Crans-Montana) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 30 |
Initiation à la dégustation Mardi, 29 nov. 2011 (Crans-Montana) | 1 x 1h40 | 20.00 CHF | LIBRE |
| 31 |
Soirée Arvine et Cornalin Mardi, 6 déc. 2011 (Crans-Montana) | 1 x 1h40 | 20.00 CHF | LIBRE |
| 32 |
Accords vins et fromages Mardi, 13 déc. 2011 (Crans-Montana) | 1 x 1h40 | 20.00 CHF | LIBRE |
| 35 |
CUISINE INDIENNE Jeudi, 27 oct. 2011 (Sion) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 41 |
Cuisine marocaine I: couscous Mercredi, 28 sept. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | ANNULE |
| 42 |
Cuisine indienne I Jeudi, 6 oct. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | ANNULE |
| 43 |
Vins et chocolats Vendredi, 28 oct. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 1h30 | 80.00 CHF | ANNULE |
| 44a |
Verrines salées Jeudi, 3 nov. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 44b |
Verrines salées Mercredi, 2 nov. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 45 |
Initiation à la dégustation de vins Mardi, 15 nov. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 2 x 3h00 | 100.00 CHF | LIBRE |
| 46 |
INITIATION A LA DEGUSTATION Mercredi, 23 nov. 2011 (Sion) | 1 x 2h00 | 65.00 CHF | LIBRE |
| 46a |
Verrines sucrées Jeudi, 10 nov. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 46b |
Verrines sucrées -- (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 2h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 47 |
Dégustation des vins d'anciens cépages Vendredi, 18 nov. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | ANNULE |
| 47 |
DECOUVERTE DE LA VINIFICATION ET DES CEPAGES RARES Mercredi, 8 fév. 2012 (Sion) | 2 x 2h00 | 65.00 CHF | LIBRE
|
| 48 |
Si la femme m'était contée Vendredi, 18 nov. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 45.00 CHF | ANNULE |
| 49 |
Vins et Thés Mardi, 22 nov. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 1h30 | 50.00 CHF | ANNULE |
| 50 |
Cuisine marocaine II: tajine Mercredi, 30 nov. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | LIBRE |
| 51 |
Cuisine indienne II Jeudi, 1 déc. 2011 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | ANNULE |
| 52 |
Découverte du whisky Jeudi, 12 jan. 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 65.00 CHF | LIBRE |
| 53 |
Whisky et saumon Jeudi, 19 jan. 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 65.00 CHF | ANNULE |
| 54 |
Whisky et chocolat Jeudi, 26 jan. 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 65.00 CHF | ANNULE |
| 55 |
Découverte du rhum Jeudi, 2 fév. 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 65.00 CHF | ANNULE |
| 56 |
Cognac et Armagnac Jeudi, 9 fév. 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h00 | 65.00 CHF | ANNULE |
| 57 |
Cuisine indienne III: spécial tofu Jeudi, 16 fév. 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | LIBRE
|
| 58 |
Cuisine indienne IV Jeudi, 29 mars 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | LIBRE
|
| 59 |
Cuisine des champs Samedi, 21 avril 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 6h30 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 60 |
Cuisine indienne V Jeudi, 3 mai 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | LIBRE
|
| 61 |
Les huiles et les vinaigres C Jeudi, 1 mars 2012 (Chamoson) | 1 x 2h00 | 15.00 CHF | LIBRE
|
| 61 |
Richesses de la nature, conserves Mercredi, 23 mai 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | LIBRE
|
| 62 |
Cuisine créative Lundi, 12 mars 2012 (Chamoson) | 3 x 4h00 | 125.00 CHF | LIBRE
|
| 62 |
La cuisine équitable Mercredi, 30 mai 2012 (Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat)) | 1 x 2h30 | 25.00 CHF | LIBRE
|
| 64A |
Verrines salées d'été A Lundi, 23 avril 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 64B |
Verrines salées d'été B Lundi, 21 mai 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 65B |
Verrines sucrées B Lundi, 6 fév. 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | COMPLET |
| 69 |
Découvrez les délices de la cuisine indienne pour votre menu de Noël Mercredi, 7 déc. 2011 (Sierre) | 1 x 2h30 | 40.00 CHF | LIBRE |
| 70 |
Cuisine indienne: menu de Pâques à l'indienne Mercredi, 4 avril 2012 (Sierre) | 1 x 2h30 | 40.00 CHF | LIBRE
|
| 70A |
Les poissons A Lundi, 2 avril 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 70B |
Les poissons B Lundi, 16 avril 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | COMPLET |
| 71 |
Cuisine indienne: spécialités lentilles, légumes ... Jeudi, 31 mai 2012 (Sierre) | 1 x 2h30 | 40.00 CHF | LIBRE
|
| 71B |
Crustacés et coquillages B Lundi, 13 fév. 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 72 |
A la découverte du vin: 1ère partie Jeudi, 13 oct. 2011 (Sierre) | 3 x 2h00 | 95.00 CHF | LIBRE |
| 73 |
A la découverte du vin: 2ème partie Jeudi, 17 nov. 2011 (Sierre) | 3 x 2h00 | 95.00 CHF | LIBRE |
| 73B |
Cuisine espagnole B Lundi, 27 fév. 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 74 |
Confection d'un pain et d'une tresse Jeudi, 24 nov. 2011 (Sierre) | 1 x 3h00 | 20.00 CHF | LIBRE |
| 74A |
Cuisine italienne A Lundi, 5 mars 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 74B |
Cuisine italienne B Lundi, 26 mars 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 75A |
Création en chocolat Jeudi, 26 jan. 2012 (Sierre) | 1 x 2h30 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 75A |
Les salades un vrai repas A Lundi, 7 mai 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 75B |
Création en chocolat Jeudi, 2 fév. 2012 (Sierre) | 1 x 2h30 | 30.00 CHF | ANNULE |
| 75B |
Les salades un vrai repas B Lundi, 4 juin 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 76 |
Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Festival de poissons et crustacés Mercredi, 5 oct. 2011 (Sierre) | 1 x 2h30 | 60.00 CHF | COMPLET |
| 76 |
Cuisine chinoise II Mardi, 17 avril 2012 (Savièse) | 1 x 3h00 | 40.00 CHF | LIBRE
|
| 77 |
Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Festival de poissons et crustacés Mercredi, 9 nov. 2011 (Sierre) | 1 x 2h30 | 60.00 CHF | LIBRE |
| 77 |
Cuisine thaïlandaise II Mardi, 24 avril 2012 (Savièse) | 1 x 3h00 | 40.00 CHF | LIBRE
|
| 78 |
Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Menu de Fêtes Mercredi, 23 nov. 2011 (Sierre) | 1 x 2h30 | 60.00 CHF | COMPLET |
| 78 |
Sushi Mardi, 1 mai 2012 (Savièse) | 1 x 3h00 | 40.00 CHF | LIBRE
|
| 79 |
Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Variation de terrines Mercredi, 8 fév. 2012 (Sierre) | 1 x 2h30 | 60.00 CHF | LIBRE
|
| 79 |
Buffet d'apéritif thaïlandais Lundi, 30 avril 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 27.00 CHF | LIBRE
|
| 80 |
Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Variation de terrines Mercredi, 15 fév. 2012 (Sierre) | 1 x 2h30 | 60.00 CHF | ANNULE |
| 80 |
Cuisine Thaï A Lundi, 11 juin 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 27.00 CHF | LIBRE
|
| 81 |
Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Brunch de Pâques Mercredi, 21 mars 2012 (Sierre) | 1 x 2h30 | 60.00 CHF | LIBRE
|
| 81 |
Menu complet aux couleurs printanières Vendredi, 30 mars 2012 (Savièse) | 1 x 4h00 | 45.00 CHF | LIBRE
|
| 81 |
Cuisine Thaï B Lundi, 18 juin 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 27.00 CHF | LIBRE
|
| 82 |
Cuisine indienne Lundi, 12 mars 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 27.00 CHF | LIBRE
|
| 82 |
Menu complet aux couleurs estivales Vendredi, 1 juin 2012 (Savièse) | 1 x 4h00 | 45.00 CHF | LIBRE
|
| 83 |
Découvrir différentes bières et leurs accompagnements culinaires Vendredi, 10 fév. 2012 (Monthey) | 1 x 3h00 | 45.00 CHF | LIBRE
|
| 83 |
Cognac, Armagnac, Calvados Jeudi, 1 mars 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 40.00 CHF | LIBRE
|
| 84 |
La route du Rhum Mercredi, 8 fév. 2012 (Chamoson) | 1 x 3h00 | 40.00 CHF | LIBRE
|
| 85 |
CUISINE I - MENU AUTOMNAL Mardi, 4 oct. 2011 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE |
| 85 |
Fabrication de cup-cakes Samedi, 10 mars 2012 (Monthey) | 1 x 3h00 | 35.00 CHF | LIBRE
|
| 86 |
CUISINE II - CUISINE DU CANADA Mardi, 15 nov. 2011 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | ANNULE |
| 86 |
La cuisine, une obligation ou une passion ? Le Feuilletage Samedi, 24 mars 2012 (Monthey) | 1 x 3h00 | 55.00 CHF | LIBRE
|
| 87 |
CUISINE III - MENU DE NOEL - GROUPE I Mardi, 13 déc. 2011 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE |
| 87 |
La cuisine, une obligation ou une passion ? Les Terrines modernes Samedi, 21 avril 2012 (Monthey) | 1 x 3h00 | 55.00 CHF | LIBRE
|
| 88 |
CUISINE III - MENU DE NOEL - GROUPE II Mardi, 20 déc. 2011 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | ANNULE |
| 89 |
CUISINE IV - CUISINE INDIENNE Mardi, 17 jan. 2012 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | ANNULE |
| 90 |
CUISINE V - MENU DE LA ST-VALENTIN - GROUPE I Mardi, 31 jan. 2012 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE |
| 90 |
Accords vins et fromages Mercredi, 7 mars 2012 (Chamoson) | 1 x 2h00 | 20.00 CHF | COMPLET |
| 90B |
Accords vins et fromages Mercredi, 28 mars 2012 (Chamoson) | 1 x 2h00 | 20.00 CHF | LIBRE
|
| 91 |
CUISINE V - MENU ST-VALENTIN - GROUPE II Mardi, 7 fév. 2012 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | ANNULE |
| 91 |
Accords mets et vins Mercredi, 16 mai 2012 (Chamoson) | 1 x 2h00 | 20.00 CHF | LIBRE
|
| 92 |
CUISINE VI - MENU DE PAQUES Mardi, 27 mars 2012 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE
|
| 93 |
CUISINE VII - CUISINE THAILANDAISE - GROUPE I Mardi, 17 avril 2012 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE
|
| 94 |
CUISINE VII - CUISINE THAILANDAISE - GROUPE II Mardi, 24 avril 2012 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE
|
| 95 |
CUISINE VIII - CUISINE DU SUD Mardi, 8 mai 2012 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE
|
| 96 |
CUISINE IX - MENU D'ETE Mardi, 19 juin 2012 (Conthey) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE
|
| 117 |
La cuisine, une obligation ou une passion ? Les Terrines modernes Samedi, 21 avril 2012 (Monthey) | 1 x 3h00 | 55.00 CHF | LIBRE
|
| 122 |
Initiation à la dégustation de bières Mardi, 8 nov. 2011 (Martigny) | 1 x 2h45 | 55.00 CHF | ANNULE |
| 123 |
Séminaire du parfum Mercredi, 23 nov. 2011 (Martigny) | 1 x 2h30 | 60.00 CHF | ANNULE |
| 235 |
Soirée italienne - 1 Jeudi, 20 oct. 2011 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 236 |
Soirée italienne - 2 Jeudi, 27 oct. 2011 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 237 |
Les verrines Mardi, 25 oct. 2011 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 238 |
Terrines Lundi, 7 nov. 2011 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 239 |
Menu de Fête Mardi, 22 nov. 2011 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 240 |
Connaissance et dégustation du thé Mardi, 6 déc. 2011 (Fully) | 1 x 2h00 | 20.00 CHF | LIBRE |
| 241 |
Cuillères apéritives Lundi, 12 déc. 2011 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE |
| 242 |
Pains maison Mercredi, 18 jan. 2012 (Fully) | 5 x 3h00 | 120.00 CHF | LIBRE |
| 243 |
Poissons et crustacés Mardi, 6 mars 2012 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 244 |
Cuillères apéritives Lundi, 12 mars 2012 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 245 |
Menu de Fête Mardi, 20 mars 2012 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 246 |
Terrines Mardi, 27 mars 2012 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 247 |
Les verrines Lundi, 7 mai 2012 (Fully) | 1 x 3h00 | 30.00 CHF | LIBRE
|
| 371 |
Cuisine chinoise Lundi, 24 oct. 2011 (Leytron) | 2 x 3h00 | 70.00 CHF | LIBRE |
| 372 |
Cuisine thaïlandaise Lundi, 21 nov. 2011 (Leytron) | 2 x 3h00 | 70.00 CHF | COMPLET |
| 373 |
Cuisine vietnamienne Lundi, 16 avril 2012 (Leytron) | 2 x 3h00 | 70.00 CHF | LIBRE
|
| 374 |
Cuisine japonaise & indonésienne Lundi, 7 mai 2012 (Leytron) | 2 x 3h00 | 70.00 CHF | LIBRE
|
| 375 |
Le poisson Jeudi, 1 déc. 2011 (Leytron) | 1 x 2h00 | 30.00 CHF | ANNULE |
| 376 |
Cuisine savoyarde Mercredi, 25 jan. 2012 (Leytron) | 2 x 3h00 | 70.00 CHF | LIBRE |
| 377 |
Les ateliers du chocolat Mercredi, 21 mars 2012 (Leytron) | 2 x 1h30 | 40.00 CHF | LIBRE
|
| J09 |
Mets et dégustation Vendredi, 9 mars 2012 (Hérens) | 1 x 3h30 | 70.00 CHF | LIBRE
|
| J11 |
Atelier : Créer son parfum Samedi, 28 avril 2012 (Hérens) | 1 x 3h00 | 50.00 CHF | LIBRE
|
| J12 |
Confection d’un repas printanier familial tout en saveurs et simplicité Mardi, 15 mai 2012 (Hérens) | 1 x 3h00 | 45.00 CHF | LIBRE
|
| S01 |
Approche de la mycologie Lundi, 3 oct. 2011 (Nendaz) | 15 x 1h00 | 130.00 CHF | LIBRE |