Liste complète des cours

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 Programme des cours au format PDF
Saveurs et senteurs
Nom et date du cours Session Prix Statut
-- Des repas du soir revisités pour varier en santé vos soupers
Mardi, 4 oct. 2011
(Anniviers)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
-- Le pain du Boulanger chez soi
Mercredi, 9 nov. 2011
(Anniviers)
2 x 3h0080.00 CHFLIBRE
-- Cuisine Aquarelle
Lundi, 14 nov. 2011
(Anniviers)
2 x 3h00100.00 CHFLIBRE
-- Douceurs saines
Mardi, 28 fév. 2012
(Anniviers)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
-- Cuisine Grecque
Lundi, 11 juin 2012
(Anniviers)
2 x 3h00100.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
12 La cuisine pour les nuls
Lundi, 31 oct. 2011
(Entremont)
4 x 3h00110.00 CHFCOMPLET
13 Cuisine indienne
Mardi, 8 nov. 2011
(Entremont)
3 x 3h0090.00 CHFLIBRE
14 Tapas
Jeudi, 29 sept. 2011
(Entremont)
4 x 3h00110.00 CHFLIBRE
15 Platillos y cazuelitas (Tapas II)
Jeudi, 10 nov. 2011
(Entremont)
4 x 3h00110.00 CHFLIBRE
16 Pintxos du pays basque espagnol (Tapas III)
Jeudi, 12 jan. 2012
(Entremont)
4 x 3h00110.00 CHFLIBRE
17 Le foie gras
Mardi, 13 déc. 2011
(Entremont)
1 x 3h0025.00 CHFCOMPLET
18 Le poisson
Mardi, 10 jan. 2012
(Entremont)
3 x 3h00110.00 CHFCOMPLET
19 La chasse
Mardi, 27 sept. 2011
(Entremont)
3 x 3h00110.00 CHFCOMPLET
20 Menu de fête sans stress
Lundi, 28 nov. 2011
(Entremont)
1 x 3h0025.00 CHFCOMPLET
21 Quelques folies autour et dans le chocolat
Lundi, 24 oct. 2011
(Entremont)
1 x 3h0025.00 CHFCOMPLET
22 Cuisine indienne
Lundi, 12 sept. 2011
(Crans-Montana)
3 x 2h3090.00 CHFLIBRE
22 Mille et une idées en pâte feuilletée
Lundi, 9 jan. 2012
(Entremont)
1 x 3h0025.00 CHFCOMPLET
23 Epicez-moi ça !
Mardi, 15 nov. 2011
(Crans-Montana)
2 x 2h0060.00 CHFLIBRE
23 Le fromage à raclette dans tous ses états
Mercredi, 16 nov. 2011
(Entremont)
1 x 3h0025.00 CHFLIBRE
24 Dégustation de vins
Jeudi, 12 jan. 2012
(Entremont)
2 x 2h0040.00 CHFLIBRE
24 Les délices de la mer
Mardi, 7 fév. 2012
(Crans-Montana)
1 x 2h3030.00 CHFLIBRE
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25 Déjeuner sur l'herbe mai 2012
Mardi, 8 mai 2012
(Crans-Montana)
1 x 2h3030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
26 Papilles en fêtes
Mercredi, 14 déc. 2011
(Crans-Montana)
1 x 2h3030.00 CHFLIBRE
27 Surprise de St-Hubert
Mercredi, 26 oct. 2011
(Crans-Montana)
1 x 2h3030.00 CHFLIBRE
28 Chocolats
Jeudi, 6 oct. 2011
(Crans-Montana)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
29 Biscuis de Noël
Jeudi, 24 nov. 2011
(Crans-Montana)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
30 Initiation à la dégustation
Mardi, 29 nov. 2011
(Crans-Montana)
1 x 1h4020.00 CHFLIBRE
31 Soirée Arvine et Cornalin
Mardi, 6 déc. 2011
(Crans-Montana)
1 x 1h4020.00 CHFLIBRE
32 Accords vins et fromages
Mardi, 13 déc. 2011
(Crans-Montana)
1 x 1h4020.00 CHFLIBRE
35 CUISINE INDIENNE
Jeudi, 27 oct. 2011
(Sion)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
41 Cuisine marocaine I: couscous
Mercredi, 28 sept. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFANNULE
42 Cuisine indienne I
Jeudi, 6 oct. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFANNULE
43 Vins et chocolats
Vendredi, 28 oct. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 1h3080.00 CHFANNULE
44a Verrines salées
Jeudi, 3 nov. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0030.00 CHFLIBRE
44b Verrines salées
Mercredi, 2 nov. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0030.00 CHFLIBRE
45 Initiation à la dégustation de vins
Mardi, 15 nov. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
2 x 3h00100.00 CHFLIBRE
46 INITIATION A LA DEGUSTATION
Mercredi, 23 nov. 2011
(Sion)
1 x 2h0065.00 CHFLIBRE
46a Verrines sucrées
Jeudi, 10 nov. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0030.00 CHFLIBRE
46b Verrines sucrées
--
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
2h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
47 Dégustation des vins d'anciens cépages
Vendredi, 18 nov. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 3h0050.00 CHFANNULE
47 DECOUVERTE DE LA VINIFICATION ET DES CEPAGES RARES
Mercredi, 8 fév. 2012
(Sion)
2 x 2h0065.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
48 Si la femme m'était contée
Vendredi, 18 nov. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0045.00 CHFANNULE
49 Vins et Thés
Mardi, 22 nov. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 1h3050.00 CHFANNULE
50 Cuisine marocaine II: tajine
Mercredi, 30 nov. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFLIBRE
51 Cuisine indienne II
Jeudi, 1 déc. 2011
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFANNULE
52 Découverte du whisky
Jeudi, 12 jan. 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0065.00 CHFLIBRE
53 Whisky et saumon
Jeudi, 19 jan. 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0065.00 CHFANNULE
54 Whisky et chocolat
Jeudi, 26 jan. 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0065.00 CHFANNULE
55 Découverte du rhum
Jeudi, 2 fév. 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0065.00 CHFANNULE
56 Cognac et Armagnac
Jeudi, 9 fév. 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h0065.00 CHFANNULE
57 Cuisine indienne III: spécial tofu
Jeudi, 16 fév. 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
58 Cuisine indienne IV
Jeudi, 29 mars 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
59 Cuisine des champs
Samedi, 21 avril 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 6h3030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
60 Cuisine indienne V
Jeudi, 3 mai 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
61 Les huiles et les vinaigres C
Jeudi, 1 mars 2012
(Chamoson)
1 x 2h0015.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
61 Richesses de la nature, conserves
Mercredi, 23 mai 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
62 Cuisine créative
Lundi, 12 mars 2012
(Chamoson)
3 x 4h00125.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
62 La cuisine équitable
Mercredi, 30 mai 2012
(Adret (Ayent-Arbaz-Grimisuat))
1 x 2h3025.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
64A Verrines salées d'été A
Lundi, 23 avril 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
64B Verrines salées d'été B
Lundi, 21 mai 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
65B Verrines sucrées B
Lundi, 6 fév. 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFCOMPLET
69 Découvrez les délices de la cuisine indienne pour votre menu de Noël
Mercredi, 7 déc. 2011
(Sierre)
1 x 2h3040.00 CHFLIBRE
70 Cuisine indienne: menu de Pâques à l'indienne
Mercredi, 4 avril 2012
(Sierre)
1 x 2h3040.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
70A Les poissons A
Lundi, 2 avril 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
70B Les poissons B
Lundi, 16 avril 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFCOMPLET
71 Cuisine indienne: spécialités lentilles, légumes ...
Jeudi, 31 mai 2012
(Sierre)
1 x 2h3040.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
71B Crustacés et coquillages B
Lundi, 13 fév. 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
72 A la découverte du vin: 1ère partie
Jeudi, 13 oct. 2011
(Sierre)
3 x 2h0095.00 CHFLIBRE
73 A la découverte du vin: 2ème partie
Jeudi, 17 nov. 2011
(Sierre)
3 x 2h0095.00 CHFLIBRE
73B Cuisine espagnole B
Lundi, 27 fév. 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
74 Confection d'un pain et d'une tresse
Jeudi, 24 nov. 2011
(Sierre)
1 x 3h0020.00 CHFLIBRE
74A Cuisine italienne A
Lundi, 5 mars 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
74B Cuisine italienne B
Lundi, 26 mars 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
75A Création en chocolat
Jeudi, 26 jan. 2012
(Sierre)
1 x 2h3030.00 CHFLIBRE
75A Les salades un vrai repas A
Lundi, 7 mai 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
75B Création en chocolat
Jeudi, 2 fév. 2012
(Sierre)
1 x 2h3030.00 CHFANNULE
75B Les salades un vrai repas B
Lundi, 4 juin 2012
(Chamoson)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
76 Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Festival de poissons et crustacés
Mercredi, 5 oct. 2011
(Sierre)
1 x 2h3060.00 CHFCOMPLET
76 Cuisine chinoise II
Mardi, 17 avril 2012
(Savièse)
1 x 3h0040.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
77 Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Festival de poissons et crustacés
Mercredi, 9 nov. 2011
(Sierre)
1 x 2h3060.00 CHFLIBRE
77 Cuisine thaïlandaise II
Mardi, 24 avril 2012
(Savièse)
1 x 3h0040.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
78 Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Menu de Fêtes
Mercredi, 23 nov. 2011
(Sierre)
1 x 2h3060.00 CHFCOMPLET
78 Sushi
Mardi, 1 mai 2012
(Savièse)
1 x 3h0040.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
79 Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Variation de terrines
Mercredi, 8 fév. 2012
(Sierre)
1 x 2h3060.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
79 Buffet d'apéritif thaïlandais
Lundi, 30 avril 2012
(Chamoson)
1 x 3h0027.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
80 Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Variation de terrines
Mercredi, 15 fév. 2012
(Sierre)
1 x 2h3060.00 CHFANNULE
80 Cuisine Thaï A
Lundi, 11 juin 2012
(Chamoson)
1 x 3h0027.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
81 Les Gourmettes transmettent leur plaisir culinaire: Brunch de Pâques
Mercredi, 21 mars 2012
(Sierre)
1 x 2h3060.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
81 Menu complet aux couleurs printanières
Vendredi, 30 mars 2012
(Savièse)
1 x 4h0045.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
81 Cuisine Thaï B
Lundi, 18 juin 2012
(Chamoson)
1 x 3h0027.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
82 Cuisine indienne
Lundi, 12 mars 2012
(Chamoson)
1 x 3h0027.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
82 Menu complet aux couleurs estivales
Vendredi, 1 juin 2012
(Savièse)
1 x 4h0045.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
83 Découvrir différentes bières et leurs accompagnements culinaires
Vendredi, 10 fév. 2012
(Monthey)
1 x 3h0045.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
83 Cognac, Armagnac, Calvados
Jeudi, 1 mars 2012
(Chamoson)
1 x 3h0040.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
84 La route du Rhum
Mercredi, 8 fév. 2012
(Chamoson)
1 x 3h0040.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
85 CUISINE I - MENU AUTOMNAL
Mardi, 4 oct. 2011
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
85 Fabrication de cup-cakes
Samedi, 10 mars 2012
(Monthey)
1 x 3h0035.00 CHFLIBRE
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86 CUISINE II - CUISINE DU CANADA
Mardi, 15 nov. 2011
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFANNULE
86 La cuisine, une obligation ou une passion ? Le Feuilletage
Samedi, 24 mars 2012
(Monthey)
1 x 3h0055.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
87 CUISINE III - MENU DE NOEL - GROUPE I
Mardi, 13 déc. 2011
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
87 La cuisine, une obligation ou une passion ? Les Terrines modernes
Samedi, 21 avril 2012
(Monthey)
1 x 3h0055.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
88 CUISINE III - MENU DE NOEL - GROUPE II
Mardi, 20 déc. 2011
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFANNULE
89 CUISINE IV - CUISINE INDIENNE
Mardi, 17 jan. 2012
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFANNULE
90 CUISINE V - MENU DE LA ST-VALENTIN - GROUPE I
Mardi, 31 jan. 2012
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
90 Accords vins et fromages
Mercredi, 7 mars 2012
(Chamoson)
1 x 2h0020.00 CHFCOMPLET
90B Accords vins et fromages
Mercredi, 28 mars 2012
(Chamoson)
1 x 2h0020.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
91 CUISINE V - MENU ST-VALENTIN - GROUPE II
Mardi, 7 fév. 2012
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFANNULE
91 Accords mets et vins
Mercredi, 16 mai 2012
(Chamoson)
1 x 2h0020.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
92 CUISINE VI - MENU DE PAQUES
Mardi, 27 mars 2012
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
93 CUISINE VII - CUISINE THAILANDAISE - GROUPE I
Mardi, 17 avril 2012
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
94 CUISINE VII - CUISINE THAILANDAISE - GROUPE II
Mardi, 24 avril 2012
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
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95 CUISINE VIII - CUISINE DU SUD
Mardi, 8 mai 2012
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
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96 CUISINE IX - MENU D'ETE
Mardi, 19 juin 2012
(Conthey)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
117 La cuisine, une obligation ou une passion ? Les Terrines modernes
Samedi, 21 avril 2012
(Monthey)
1 x 3h0055.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
122 Initiation à la dégustation de bières
Mardi, 8 nov. 2011
(Martigny)
1 x 2h4555.00 CHFANNULE
123 Séminaire du parfum
Mercredi, 23 nov. 2011
(Martigny)
1 x 2h3060.00 CHFANNULE
235 Soirée italienne - 1
Jeudi, 20 oct. 2011
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
236 Soirée italienne - 2
Jeudi, 27 oct. 2011
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
237 Les verrines
Mardi, 25 oct. 2011
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
238 Terrines
Lundi, 7 nov. 2011
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
239 Menu de Fête
Mardi, 22 nov. 2011
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
240 Connaissance et dégustation du thé
Mardi, 6 déc. 2011
(Fully)
1 x 2h0020.00 CHFLIBRE
241 Cuillères apéritives
Lundi, 12 déc. 2011
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
242 Pains maison
Mercredi, 18 jan. 2012
(Fully)
5 x 3h00120.00 CHFLIBRE
243 Poissons et crustacés
Mardi, 6 mars 2012
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
244 Cuillères apéritives
Lundi, 12 mars 2012
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
245 Menu de Fête
Mardi, 20 mars 2012
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
246 Terrines
Mardi, 27 mars 2012
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
247 Les verrines
Lundi, 7 mai 2012
(Fully)
1 x 3h0030.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
371 Cuisine chinoise
Lundi, 24 oct. 2011
(Leytron)
2 x 3h0070.00 CHFLIBRE
372 Cuisine thaïlandaise
Lundi, 21 nov. 2011
(Leytron)
2 x 3h0070.00 CHFCOMPLET
373 Cuisine vietnamienne
Lundi, 16 avril 2012
(Leytron)
2 x 3h0070.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
374 Cuisine japonaise & indonésienne
Lundi, 7 mai 2012
(Leytron)
2 x 3h0070.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
375 Le poisson
Jeudi, 1 déc. 2011
(Leytron)
1 x 2h0030.00 CHFANNULE
376 Cuisine savoyarde
Mercredi, 25 jan. 2012
(Leytron)
2 x 3h0070.00 CHFLIBRE
377 Les ateliers du chocolat
Mercredi, 21 mars 2012
(Leytron)
2 x 1h3040.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
J09 Mets et dégustation
Vendredi, 9 mars 2012
(Hérens)
1 x 3h3070.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
J11 Atelier : Créer son parfum
Samedi, 28 avril 2012
(Hérens)
1 x 3h0050.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
J12 Confection d’un repas printanier familial tout en saveurs et simplicité
Mardi, 15 mai 2012
(Hérens)
1 x 3h0045.00 CHFLIBRE
S'INSCRIRE
S01 Approche de la mycologie
Lundi, 3 oct. 2011
(Nendaz)
15 x 1h00130.00 CHFLIBRE